Wie eine karibische Bar in die Klassiker-Stadt kam …

Diese tropische Insel der Kulturstadt ist nicht als Konzeptkneipe auf dem Reißbrett entstanden, sondern zeigt Weimar von der etwas anderen Seite. Eingebunden in die historische Altstadt hat sich hier ein beliebter Treffpunkt entwickelt in dem jeder willkommen ist, auch und gerade für die Nachbarschaft. Der Gründer und Teilhaber vom Havana Club Weimar hat sie quasi aus der Karibik mitgebracht. Karsten ist früher jahrelang zur See gefahren und hat sich dort die Tricks der Barkeeper abgeschaut und hat dort exotische Rezepte gesammelt. Jedes Jahr aufs Neue verreist er, um seinem Fernweh nach der Karibik & dem Flair zu stillen und mit neuen Trends und sehenswerten Mitbringsel für die Bar wiederzukommen.